豌豆茄子做法四川美食（豌豆茄子的做法）

今天给各位分享豌豆茄子做法四川美食的知识，其中也会对豌豆茄子的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、做法,茄子烧豌豆怎么做好吃,茄子烧豌豆的家常做法
• 2、豆角茄条怎么做好吃
• 3、茄子烧豌豆最正宗的做法
• 4、茄子豌豆的做法,茄子豌豆怎么做好吃,茄子豌豆
• 5、豆角茄子的家常做法
• 6、豌豆肉沫煲茄子怎样做

做法,茄子烧豌豆怎么做好吃,茄子烧豌豆的家常做法

做法 将茄子去皮洗净，切成3厘米大小的菱形块。用一个碗把生抽，盐，鸡精，糖，高汤，兑成碗汁。锅里放油，烧成5成热时，放入茄块，炸成金***成熟时捞出，备用。

做法：将茄子削去皮，洗净，切成3厘米的菱形块，待用。将酱油、盐、味精、汤、水淀粉放入碗内调成汁芡。将锅置于火上烧热，倒入植物油烧至五成热时，放入茄块，炸成金***时捞出，滗去油。

茄丁烩豌豆的做法步骤：茄子洗净。豌豆用热水煮10分钟。葱姜蒜，洗净。茄子去皮，切丁。用冷水浸泡。葱切丝，姜切片。准备黄豆酱。大蒜拍末，加入少量淀粉，加入黄豆酱和酱油。加入适量冷水，搅拌均匀。

肉沫豌豆炖茄子的做法 我把鲜豌豆扒出粒子 茄子洗干净 把茄子切成长条。准备一棵小香葱，三片姜片儿，四个蒜瓣。葱切花，姜切丝，蒜切末。

步骤如下：把长茄子，一切两段，在从中间切开以后，再次切成一段段，就这样的形状，好烧，不易变形。把四季豆（也可以用豇豆做）洗净去头尾，切成和段，比茄子段稍微短一些比较好看，因为茄子易软，大蒜切末。

豆角茄条怎么做好吃

将长豆角洗净切段，红椒切丝，葱切小段，姜切片、蒜切片，干辣椒切小段。茄子切成长条放入盆中，撒入适量淀粉，拌匀。锅内烧油，油温烧至5成热时，下入茄条，炸1分钟左右捞出备用，将豆角、红椒滑油。

锅内入适量油烧热，先下长豆角炒熟 放盐和鸡精调味，喜欢吃软的可以加些水盖盖煮2分钟。

豆角烧茄子的作法一材料：豇豆(豆角)，茄子1只，大蒜 (独蒜1个)。做法：将茄子切成茄条，洗净，备用。豇豆切成寸长，洗净，备用。将大蒜切成蒜片。

茄子带皮切成长条后，清洗放入碗中。撒上一勺盐抓匀腌制，等待出水。豆角切成段备用。茄子条抓出部分水分后，拌入两勺干淀粉抓匀备用。

茄子烧豌豆最正宗的做法

我把鲜豌豆扒出粒子 茄子洗干净 把茄子切成长条。准备一棵小香葱，三片姜片儿，四个蒜瓣。葱切花，姜切丝，蒜切末。

原料：茄子(紫皮、长)300克、九层塔15克、猪肉(肥瘦)50克、大蒜5克、盐3克、白砂糖3克、醋3克、淀粉(豌豆)3克、植物油20克。

烧茄子的家常做法如下：茄子切2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。炒锅留底油，加入葱姜炒香。放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。

做法：把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。

茄子豌豆的做法,茄子豌豆怎么做好吃,茄子豌豆

1、辅料：葱。调料：食盐、胡椒粉、白糖、水淀粉。

2、干豌豆怎么做好吃 干豌豆的美味做法步骤图 干豌豆的美味做法 豌豆怎么吃呢 豌豆炒肉 材料 豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐。做法 猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。

3、做法：豌豆洗净；红薯去皮洗净，切成小块；小米淘洗干净。将豌豆，红薯，小米一起放入电饭煲中，加入适量清水蒸成饭即可。豌豆炒香菇 材料：豌豆350克，香菇150克，薄荷叶少许，水淀粉10克，食盐少许。

豆角茄子的家常做法

· 咱们先把豆角两头掐掉，然后摘成段，放入水里，放一点盐泡一会，最后清洗干净，捞出来把水分过滤掉。· 再把茄子洗净，切成均匀的三段或者两段，在改刀成条。把葱洗净切末。干红辣椒剪开。蒜剥皮切末。

茄子洗净切段，豆角洗净切段，小米椒洗净切成环状，蒜切碎，姜切末。如下图所示。锅内烧水加盐，水开后加入豆角，水再次开后捞出沥干水份备用。如下图所示。

豆角烧茄子的家常做法 材料：豆角、茄子、蒜头、红辣椒、食盐、高汤 做法：豆角洗净摘成长段儿，茄子切成长条状，蒜头切片，辣椒切长段。油锅烧热，倒入蒜片，爆香；再倒入辣椒，加少许食盐，翻炒两分钟。

豌豆肉沫煲茄子怎样做

1、拿出茄子，再刷一次蒜蓉橄榄油、撒上些盐、芝士碎、黑胡椒粉。再次放入烤箱，烤10分钟，直至茄子表面都呈金黄后即可；出烤箱后，可以放些芹菜叶碎(或香菜碎)。

2、茄子斜切成段，洒上盐抓匀，腌10分钟；豌豆在滚水里煮熟 炒锅烧热倒油，先放入腌出水的茄子段，翻炒3分钟左右，炒至茄子变色软塌 调入一点点酱油，如果茄子比较干可加点水，放入豌豆粒炒匀即可出锅。

3、将锅置于火上烧热，倒入植物油烧至五成热时，放入茄块，炸成金***时捞出，滗去油。将锅置于火上放入少许油，倒入鲜豌豆，用小火煸炒至熟时，投入炸好的茄子，改用旺火烹入兑好的汁芡，煸炒片刻出锅，装盘即成。

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