重庆到铜梁美食攻略(重庆到铜梁在哪里坐车车多一些)
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唐肥肠,重庆肥肠界的开创者,它家的肥肠品种丰富,多达二十多样,啥子红烧肥肠、火爆肥肠、卤肥肠......应有尽有。在这里,没有什么菜是肥肠替代不了的。
参考人均:36元
配料以及食材:肥肠 200g 、 泡椒 50g 、 朝天椒(干) 10颗 、 美人椒 半个 、 青椒 半个 、 姜 小块 、 蒜(蒜白) 一根 、 大蒜 3瓣 、 黄酒 10g 、 酱油 10g 、 鸡精 适量 、 花椒 1汤勺 、 八角 4粒 、 白芝麻(熟) 微量 、 辣椒油 5g
步骤1/9
步骤2/9
将捞起的肥肠用剪刀剪开,清洗里面的脏物质,直到看不见任何脏东西为止,清洗干净,切成3~4厘米的小段。
步骤3/9
将切好的肥肠用盐和醋反复捏揉,然后用清水清洗干净。用黄酒和姜丝腌制10分钟,彻底可去肥肠的臊味……
步骤4/9
切好姜丝,朝天椒(干)段、大蒜瓣、蒜白剥开切段,美人椒和青椒随意切小块。
重庆麻麻鱼美蛙肥肠鱼火锅(金源街店)。肥肠鱼火锅是锅内一项热门小吃,口味深受广大消费者的喜爱。在多年的经营实践基础上,结合现代的食疗食补的养生理念,大胆改革创立开发出具有独立知识产权的火锅技术。
它不仅改善了改善了传统的火锅制作口味,还根据不同地区设置了不同口味。
重庆前十名的苍蝇馆子有----1何姐餐馆,2詹家饭店,3毛大哥酸菜米线,4寸滩无名小炒,5小赖餐馆,6杨肥肠 ,7二食堂,8龙凤罐罐米线,9背篼烧白,10古道第一家豆花饭
一缕阳光照亮你的美
53分钟前 · 宁德市东侨经济开发区德莱士汉堡店店主 美食领域创作者
天一沾水肥肠
这家店已经开了很多年,一段时间不吃就很想念,可以说每道菜都很还不错。
作为招牌的沾水肥肠:一直以***打底,直接吃很清爽又有点回甜,肥肠一点都不腻,煮得较软又有点嚼劲。
位置还挺好找的,就在森林小学旁边,和朋友两个人一起去吃的,属于家常菜系列吧,不过肥肠的种类特别多,各种肥肠菜哈哈。沾水肥肠真的是招牌必点,凉拌肘肉也不错,不会特别腻,朋友不怎么爱吃肥肠的都觉得还可以。总体好评吧
天一沾水肥肠
这家店已经开了很多年,一段时间不吃就很想念,可以说每道菜都很还不错。
作为招牌的沾水肥肠:一直以***打底,直接吃很清爽又有点回甜,肥肠一点都不腻,煮得较软又有点嚼劲。
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