四川旅游青城山美食推荐,四川青城山特色美食

1. 青城山还有哪些好吃的？
2. 青城山有什么特色小吃？

青城山还有哪些好吃的？

白果炖鸡。白果炖鸡***用传统方法以白果炖仔鸡，再以猪肘相合，汁鲜味美，清香不腻。

青城老腊肉，青城老腊肉独具四川特色，肉香浓郁，回味悠长。还有青城泡菜，正宗罗鸡肉，洞天乳酒。这些都是青城山好吃的美食。

答案是：比如白果烧鸡是成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美。相传，在二三百年以前，青城山一位年高的道长久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史，所结白果大而结实。天师洞的一位道士便多次取用该树所结的白果，同嫩母鸡烧汤，文火炖浓后，给道长食用，道长病情好转，不久便恢复了健康，精神焕发。从此，“白果烧鸡”便闻名整个四川地区，成为一款特色名菜。

“白果炖鸡”，“青城泡菜”。

青城四绝：一绝“洞天贡茶”，二绝“白果炖鸡”，三绝“青城泡菜”，四绝“洞天乳酒”，中国名宴—长生宴是青城山鹤翔山庄上善堂餐厅推出的道家滋补特色美食。

后山老腊肉：烟香味浓、肥而不腻、口感独特。

青城山有什么特色小吃？

张醪糟糍粑。小吃店，位于青城山镇桃花新居旁。只卖醪糟、糍粑，有小时候的口感。大多数时候都要排队。老板只收现金，不收微信、支付宝。旁边一两家中餐也可以。

王记豆花血旺创始店。中餐馆，位于大三路198号，张醪糟后面的大街，停车方便。豆花血旺、家常鱼、凉拌鸡等味道都很好。

清欢火锅。高端火锅店，位于大三路379号，停车方便。空间开阔、清新自然、口感佳，建议提前订位

1，白果烧鸡

白果烧鸡是成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美。

2，青城泡菜

青城泡菜，俗称青城道家老泡菜，为青城山道家常年菜肴。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、***、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味。

3，青城冻糕

青城山乃至整个成都常见的小吃，有玉米的、黑米的等等。由于制作方法的独特，因此冻糕成品色白微黄，滋润绵软，富有弹性;松泡化渣，油而不腻，香甜微酸

4，青城老腊肉

以下是青城山的特色小吃有：

1. 竹筒饭：用新鲜的糯米和各种配料包裹在竹筒内蒸煮而成，口感软糯香甜，特别受游客喜爱。

2. 泡椒土豆片：将土豆切成片，炸至金黄酥脆，再拌以泡椒和各种调料，味道麻辣爽口。

3. 凉粉：也被称为凉皮，是一道典型的川菜特色小吃。由豆粉制作而成，配以酱油、花椒油等调料，口感凉爽、爽滑。

4. 青城豆腐脑：制作原料选用高山豆腐，豆腐脑口感细腻、味道鲜美，可加入辣椒油、酱油、蒜泥等调料进行搭配。

5. 鸡胗串：选用新鲜的鸡胗串在竹签上，经过炭火烧烤，鸡胗外焦里嫩，入口鲜香。

除了老腊肉，土豆饼，石锅鱼之外。还有很多的小吃。

1.青城小厨(青城山店)。堂子大，院子大，很地道的青城山本地家常菜，味道好份量足价格实惠。亮点菜品:青城山老腊肉、青城山白果炖鸡、红糖糍粑。地址:青城山镇泉水路65号

2.木桶鱼正宗老字号店。活鱼现杀，味道巴适！在一条隐蔽的小巷子里，找不到可以问问当地人。亮点菜品:木桶鱼、纸包鱼、干锅兔。地址:青城山镇青雨二巷11号

3.妈妈醪糟。张醪糟人太多，本地人都去吃妈妈醪糟了。亮点菜品:醪糟粉子、干拌杂酱面、抄手。地址:青城山镇青雨路84-86号

4.何记鲜豆浆。当地人必吃的一家早餐小店，豆浆每天现磨,油炸三件套软糯酥香。亮点菜品:肉包子、糍粑块、酥卷、油条、豆浆。地址:中兴镇中大街与老街交叉口南100米

5.云里木炭烧烤。炭烤烧烤，生意火爆，随便点不踩雷。不仅有烧烤，还有味道一绝的川芎蹄花。亮点菜品:烧烤、川芎蹄花、酸菜脑花。地址:青城山镇水谢路8号

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