山城重庆攻略美食推荐,山城重庆美食介绍

1. 重庆有什么特色小吃？
2. 重庆解放碑小吃推荐？
3. 重庆四大特色美食都是什么？你觉得怎么样？

重庆有什么特色小吃？

有：串串火锅、山城小汤圆、磁器口陈麻花、合川桃片、梯坎豆花、军屯锅盔、梅菜扣肉饼、烤苕皮干、酸辣粉、毛血旺、辣子鸡、还有最出名的重庆小面

如果你来重庆旅游，有机会都可以尝尝这些小吃，根据自己的口味选择辣度哦

重庆有很多独特的小吃。
1. 其中最有名的就是火锅，虽然在其他地区也有火锅，但在重庆，火锅可以说是一种文化，有数十种各具特色的火锅供人们品尝。
2. 除此之外，重庆小面也很有特色，小面是一种面条类食品，它的面条比较细，加上独特的调料和汤汁，口感非常好。
3. 此外，烤鱼、毛血旺、豆花等也是重庆的特色小吃，这些小吃在重庆被广泛地食用和传承，因为重庆人喜欢辣，所以这些小吃都是辣的，有辣度的挑战，很有特色。

1，酸辣粉

冷冷的秋冬，来一碗热气腾腾的酸辣粉，全身都暖和起来了呢！解放碑的好又来酸辣粉最为出名，沙坪坝区三峡广场的老农民酸辣粉，人气也很高。其实在重庆，只要是排着长队的酸辣粉，味道都不会差。

2，重 庆 小 面

小面以麻辣当先，面条劲道，一碗面条全凭调料来提味儿，小面分二三两，清汤红汤，还可以加肉酱。早上很多人都坐在路边矮凳上埋头吸溜着面条，也是道不错的风景线。

重庆解放碑小吃推荐？

重庆解放碑的小吃推荐：

1.毛凉粉

当地人都知道这家店，很有名气，而且人来人往，客流量很大。他家的米凉粉大家都爱吃，口味偏甜，吃着超级美味。

2.山城小汤圆

小汤圆吃起来QQ弹弹，软糯劲道甜丝丝。吃的人都会赞不绝口。

3.油醪糟

油醪糟是重庆市非常著名的小吃。做法也是颇为讲究。首选用糯米制成醪糟坯，之后再下油锅炸制醪糟胚，然后加入核桃仁蜜、白糖等稍煎，最后再放入滚开的热水里煮沸。一碗油醪糟营养极为丰富，而且味道也很好。

4.丘二馆

丘二馆是七十年的老店，他家的炖鸡汤深受人们喜欢，不但味美而且很滋养。

5.胖子妈盐水鸭

重庆四大特色美食都是什么？你觉得怎么样？

这话算是问对人了，重庆是我的第二故乡，虽然我是个东北人。

因为重庆有我曾经最爱的女人（说起来眼泪一把把的）。

还是说说重庆的四大特色美食吧，其实重庆的美食太多了，吃都吃不完，数也数不尽。何止四大，四十大都有。我说说我的最爱吧！

在我心里排行第一位的一定是正宗的牛油火锅，相比成都的火锅来讲，重庆人把火锅到了极致，他们也赋予火锅灵魂。

牛油火锅是那种吃了一次就会上瘾的那种，牛油的香；红椒的艳；各种涮料的丰富多彩，这点象极的重庆的女人。一次，就会上瘾！

排在我心里的第二位美食当之无愧就是小面了

之所以第二位，是因为那是我第一次去重庆和她相会时吃的第二顿饭。清早起来，街边的小面摊子特别的的红火。我们手拉着手，沐浴在重庆的晨光里，幸福致极。她告诉我小面是重庆最具特色的美食之一，如果来重庆没吃过小面，就不算来过重庆。当时我心想，不过就是一碗面条而已，不至于吧。没想到，第一口吃进小面的时候，它丰富且有层次的味道就折服了我挑剔的味蕾。后来在别的地方也吃过所谓的重庆小面，但都相差甚远。一句话，吃小面，只能去重庆。

重庆，是我国历史文化名城，有着浓厚的历史故事。这里不仅是历史文化名城，也是风景名城，重庆素有：山城、火锅之都、会展名城、世界温泉之都等别称。可见重庆不仅仅是文化历史悠久，美景名扬四海，这里的美食也是让人垂涎三尺。

红糖凉糕——红糖凉糕是一种用糯米制作而成的特色小吃；***用当地特有的井水、糯米等原材料，通过传统的工艺制作，其口感细腻软滑，是当地人热衷的小吃。

凉拌三丝——凉拌三丝其实就是以海带丝、红椒丝、青椒丝为主要原材料，制作而成的菜品呈三色，再搭配上一些固定辅料。其外观色香味俱全，口感香脆等名扬四海。

重庆小面——重庆小面几乎成为了重庆人民生活中所必须有的一部分，反正在当地的时候，每天早上的早餐都是重庆小面，而且吃了好几天都没吃腻。重庆小面，主要是因为他的面不同，而且整碗面都是用特制的辣椒油去提味，真的是一绝。

重庆火锅——火锅自然不用多说了，去到重庆不吃重庆火锅就相当没去一样，何况重庆是中国的火锅之都，不管说什么都得尝尝地道的重庆火锅。重庆火锅的历史也是相当久远，以麻、辣、味浓等世界闻名。

重庆是A姐我的''第三故乡''-就是骨子里深爱的意思，A姐也在重庆旅居和工作常差过，还有非常靠谱的重庆本地朋友，那浓浓的江湖情，当然浸润了那里的美食。美食没有标准，a姐心中的重庆''四大金刚''分别是重庆老火锅、重庆小面、重庆鱼头串串、还有重庆的徐歪嘴美食。美食的关键，是吃的场景下的特定味道，场景里有人，有环境，有心情：这三者合一造就了味道。今天就推荐一下这四大金刚，分别在a姐心里最能带来重庆味道的地方。

1-老火锅：首推城里上山南山的猪圈，支起棚子的火锅店南。

山上整一座山头都是，哪一家都很好吃。猪圈火锅是它的老名字，现在叫香泉火锅，上了山说以前的猪圈火锅大家都知道。油碟是非常正宗的香油，再加上一点点蚝油和重庆盐，特别到位。所有的下水都是从朝天门码头运来，新鲜的很。重庆的晚上不很凉，越夜越有机，看着南山一棵树，望着下面灯火阑珊的重庆夜景，因为山城，又有高低有致的天际线，空气中弥漫着花椒辣椒油和蚝油的香味，其实这也是一种特别的江湖存在。

2-重庆小面就是基本上哪里都好吃啦，

A姐推荐一家江湖路边摊，是在重庆解放碑里面的数码城旁边的一条老的小路，有名的叫''重庆小面''馆，建议你非常地道的跟老板说一个''少青''（就是不加葱和香菜），老板一定会觉得你很本地，还会热情的多给你一点面，通常点2两的量就足足有接近3两了。

3-重庆鱼头串串：重庆的串串，因为她的江湖文化而闻名。所以重庆的串串最好在街边小吃夜排档的时候吃，而且最佳是在晚上10:00以后的深夜食堂里和一群好朋友把酒言欢，那在这样的情况下，如果背景是解放碑，那就美不胜收了：号称''中华第1碑'''，又号称''恋爱第1碑”的解放碑门前，和TA 甩开膀子吃一个美味的鱼头串串是不是很特别的棒呢？鱼头串串推荐地方是在解放碑旁边洲际酒店的那条八一路，晚上9:00以后就是夜市的天堂了，每一家都很好吃，A姐去过也推荐推荐路口第1家。

4-徐歪嘴美食。这是一个美食城，在重庆是连锁的，做的都是本地的小吃，价格也不贵，二三十块就能够吃得很好，味道又实在也可以选择，不要太辣，但基本都是长三角地区人民不太能接受的辣哈，要有思想准备。A姐是在江北观音桥步行街红鼎国际这幢楼里面偶然经过遇到的，结果后来A姐在重庆旅居工作的那段时间，如果一个人就会常常去''徐歪嘴''：干净、卫生、好吃、方便、选择多。

到此，以上就是小编对于山城重庆攻略美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于山城重庆攻略美食推荐的3点解答对大家有用。