杭州美食速写,杭州美食速写图片
速写男装代言人是谁呃?孩子喜欢画漫画,目前初一,大学定位清华美院,现在该如何布局并且努力?学美术有什么要求吗?文化分要多少呢?速写...
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以下是一些比较有名的:
楼外楼:位于孤山路上,是一家历史悠久的杭州名菜馆,以经营杭州传统名菜而闻名,如西湖醋鱼、龙井虾仁等。
知味观:位于仁和路上,是中国老字号品牌,经营传统杭州名菜和浙江各地风味菜,如叫化童子鸡、东坡肉等。
张生记:位于体育场路409号,以经营杭帮菜为主,其中以鱼头豆腐煲、鸭脚包等最为特色。
山外山菜馆:位于龙井路上,是一家历史悠久的杭州名菜馆,以经营杭州传统名菜而闻名,如白切鸡、糖醋排骨等。
天香楼:位于平海路上,是一家历史悠久的杭州名菜馆,以经营杭州传统名菜而闻名,如虾仁炒鳝糊、叫化童子鸡等。
此外,还有一些当地人喜欢的老字号餐厅,如王记卤味、周黑鸭等,这些餐厅的价格比较实惠,口味也很好,是当地人经常光顾的地方。如果想尝试杭州的特色小吃,可以去知味观、咬不得生煎等店尝尝。
西湖景区一带,美景美食同享的三大老牌餐馆:楼外楼、山外山、天外天菜馆。湖滨路附近餐厅:知味观、天香楼、奎元馆、皇饭儿、状元馆、杭州酒家,多样化连锁餐厅:外婆家、新白鹿餐厅、弄堂里、绿茶餐厅、老头油爆虾、张生记。下面介绍传统杭州美食。
1. 东坡肉。
2. 西湖醋鱼。
3. 龙井虾仁。
近年来,杭州菜在全国范围内都很流行,比如“绿茶”、“外婆家”、“白鹿”等等。这些餐厅的共同特点是平民且廉价,但是在杭州当地的吃货和美食家们看来,它们就是装修风格不错的连锁快餐厅,没有杭州的经典菜式出现的可能性。
下面聊聊几个杭州经典的餐厅。
老头儿油爆虾。从隐藏于街巷里的苍蝇馆子变成了现在有十几家连锁的大品牌。油爆虾和炸带鱼必吃。据说油爆虾的原料选用的是德清田间水沟里养殖的河虾,十分鲜甜。
杭州凯悦酒店湖滨28餐厅。被英国的《餐厅》杂志列为亚洲50强的餐厅。杭帮菜打卡圣地,推荐金牌扣肉、宋嫂鱼羹、江南富贵鸡、炸烹大花虾。主厨曾经说,把好原料烧出好味道,但是味道又不能脱离传统菜的味道,比较费劲,也十分难得。
德明饭店。这是一家没有菜单的饭店,老板朱德明依然奋战在厨房第一线。到了饭点,最好提前去,否则要排很久的队。推荐腊笋烧肉、油豆腐烧肉、油爆虾,他们家的卤味也值得一尝,如卤大肠、卤三鲜、卤鸭等等。
杭州是个非常受欢迎的旅游城市,不仅景色优美,这里的美食也是很有特色的,作为八大菜系之一的杭帮菜更是受很多人的喜爱,那么在杭州有哪些老字号的餐厅呢?
下面我们一起来看看!
第一个不能不提的就是楼外楼,这个创建于清代的餐馆,可谓是闻名于世,杭州很多名菜都源于此,比如西湖醋鱼,东坡肉等。
推荐菜:东坡肉,龙井虾仁,西湖醋鱼,叫花鸡,宋嫂鱼羹,干炸响铃等
这个餐厅创建于1903年,也是杭州的百年老店,地处植物园。这里最出名的就是鱼头王,食材选用的就是千岛鱼,堪称杭州首家。
推荐菜:精品八宝鱼头王、龙井虾仁 、东坡肉、 千岛湖鱼头、 灌汤鱼圆等
奎元馆是杭州很有名气的老字号餐馆,主要的特色就是片儿川,这个杭州有名的面食,不过一碗面也不便宜哈,当然味道还是可以的。
推荐菜:片儿川,虾爆鳝面, 猪肝面, 八宝红油面, 虾仁炸酱面
楼外楼
杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下,与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点: 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。
奎元馆面店(简称奎元馆)1867年(清同治六年)创办于杭州,创办人系安徽籍人士,姓名无可考证。该店虽几易其主,但其经营面条的业务始终未变,且以历史长、规模大、特色鲜明而饮誉国内外。
状元馆创于清同治年间(1870)年在盐桥开设,因附近是文人集中的贡院,清时原为科举考场。所谓“三年二考”,一旦考中即可晋升为“状元”、“探花”、“榜眼”在进场前后的考生都要相聚论文。
山外山菜馆创建于1903年,坐落在美丽的西子湖畔杭州植物园内,背靠青龙山,面对山水园,左依玉泉池。绿荫环绕,鸟语花香,是蜚声海内外的西湖名菜馆。
知味停车,闻香下马 。欲知我味,观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照,由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路,西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品 牌企业,是目前杭城最具知名度 的餐饮企业之一。
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