杭州美食卢（杭卅美食功略）

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本文目录一览：

• 1、杭州宋城里面有什么好吃的
• 2、全国餐饮业五一劳动模范有哪些人?
• 3、浙江杭州特产:富春堂苦丁茶

杭州宋城里面有什么好吃的

1、油炸鬼：宋城的油炸鬼是当地的传统小吃之一，口感香脆可口。 烤羊肉串：宋城的烤羊肉串是一道美味的夜宵，肉质鲜嫩，味道浓郁。 豆腐脑：宋城豆腐脑以其细腻的口感和浓郁的豆香而受到当地人的喜爱。 面条：宋城的面条以其细腻的口感和浓郁的汤头而受到当地人的喜爱。

2、杭州酱鸭，是具有世界声誉的杭州著名菜式，起源于中国南北朝时期，用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，深受游客喜爱。

3、宋城千古情主题餐厅：位于宋城景区内，是一家以宋代文化为主题的餐厅。餐厅环境古色古香，菜品精致美味，特色菜有宋嫂鱼羹、东坡肉、叫花鸡等。宴西湖：位于宋城景区内，是一家以西湖文化为主题的餐厅。餐厅环境优美，菜品精致，特色菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、杭州炖鸡等。

全国餐饮业五一劳动模范有哪些人?

1、王振鸿：高级中式烹调师，中国烹饪***，国宴第三代传承人。 滕国辉：高级中西式面点师，梅河口市营养师协会理事，五星级酒店出品总监。 王凤彪：高级中式烹调师，全国牦牛藏羊烹饪***金奖选手。 马克义：高级中式烹调师，中国名厨，烹饪艺术家，中华饮食药膳***。

2、张德华，1962年11月出生于湖北钟祥市石牌镇彭墩村，高中文化，***党员，持有经济师职称。1998年，他创办了荆门市荆富商贸有限公司，主要经营苏州府酒店，凭借其出色的餐饮服务，于2005年荣膺湖北省***“湖北省十大餐饮名店”称号。

3、龙伟彦在餐饮领域的成就斐然，荣获多项重要荣誉。他被评为“亚洲餐饮业杰出青年才俊”，并担任全国西式烹调师考核试题库编写组组长，以及命题专家。他的专业能力得到广泛认可，成为广州国际美食节饮食专业评审员，体现出他在烹饪界的权威地位。

浙江杭州特产:富春堂苦丁茶

1、富春堂苦丁茶产于浙江省杭州市， 利于降血压、降血脂、降低胆固醇、消炎杀菌、健胃消积、提神明目。苦丁茶滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，养颜又养眼。苦丁茶嫩芽呈紫红色，传说是被茶女阿香的鲜血染红的。

2、产品产地：浙江省杭州市产品特性：茶多酚、酮体、维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸、B-胡萝卜素及钙、钾等人体必需微量元素。产品成分：天然成份，汤色清澈，气味清香，甘苦醇和。产品功效：利于降血压、降血脂、降低胆固醇、消炎杀菌、健胃消积、提神明目。

3、在古老的传统中，苦丁茶的起源充满了***色彩。相传，这种茶的嫩芽之所以呈现紫红色，是由一位名叫阿香的美丽茶女的鲜血染红的。这一传说深深根植于民间，成为了苦丁茶独特故事的一部分。阿香的故事发生在遥远的古代。她是一位才华横溢、容貌出众的茶女，深得当地百姓的喜爱。

4、西湖龙井 西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

5、杨梅 杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1***3年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。

6、糕点小吃，满足你的味蕾 浙江的糕点小吃种类繁多，堪称美食天堂。杭州的宋嫂鱼羹，以其鲜香醇美的汤汁和软嫩滑溜的鱼肉而闻名，是当地人心目中的小确幸。宁波汤圆，皮薄馅多，甜咸皆宜，承载着人们对团圆美满的期盼。嘉兴粽子，作为端午节的传统美食，糯米软糯，馅料丰富，深受人们的喜爱。

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