新加坡牛车水四川美食推荐,新加坡牛车水有什么小吃

1. 牛车水是什么意思？
2. 新加坡有哪些好吃的，十大特色美食小吃推荐？
3. 新加坡小黄鸭附近吃什么比较好？
4. 新加坡有哪些米其林街头美食推荐？

牛车水是什么意思？

牛车水（Chinatown）是指新加坡唐人街的意思。牛车水名字的由来是当时没有自来水，牛车运水情景在唐人街非常普遍，便称唐人街为牛车水。现在的牛车水是新加坡华人聚集最多的地方，拥有中国各地的小吃，是在新加坡的华人非常喜欢的地方。夜市的牛车水灯火辉煌，有点像中国的庙会。

牛车水　（Chinatown）是新加坡唐人街，大致上为北到新加坡河，西至新桥路（New Bridge Rd.）；南至"麦斯威尔"路（Maxwell Rd.）和克塔艾尔路（Kreta Ayer Rd.），东到塞西尔街（Cecil St.）。中国城被称为"牛车水"，因为原本的居民都以牛车拉水来清扫。其实，牛车水区的形成与莱佛士的城市***有很大的关系。

新加坡有哪些好吃的，十大特色美食小吃推荐？

新加坡特色美食:1、辣椒螃蟹(***必点的非官方国菜)2、新加坡肉骨茶(边啃骨头边喝茶，美味又养身。唐人街的牛车水大排档里的最好吃)3、咖喱鱼头(有点中国特色的新加坡口味的菜，汤汁很爽辣04、海南鸡饭(做法考究，鸡肉爽滑，米饭芬芳。要吃的话不妨去文华酒店，刘德华的最爱哦)5、印度抛饼、拉茶(传统美食，很有民族气息)

新加坡小黄鸭附近吃什么比较好？

不知道您说的新加坡小黄鸭是什么，是鸭子船吗？新加坡美食很多，基本全世界的美食都有，新加坡是一个很开放的城市。如果您想吃当地的，可以吃娘惹菜，肉骨茶什么的。娘惹菜大陆北方人可能不太吃的习惯，偏福建口味，不过什么美食都可以尝尝的。叻沙味道也很新颖，可以尝尝。海鲜是一定不要错过的，新加坡不大，比较集中，公共交通很方便。牛车水美食街蛮接地气。

新加坡有哪些米其林街头美食推荐？

说到新加坡的美食，三天三夜都说不完，新加坡是一个多元文化的移民国家，在路边摊就可以吃到各式各样的美食，潮汕口味、马拉西亚风味、娘惹风味、印度风味...令人应接不暇。这些小馆子每人一餐的价格不能超过45新币。

第一本《米其林指南新加坡2016 》发布收录的29家星级餐厅中，在新加坡历史上，街头美食中首次获得米其林一星的街头小吃店分别为位于哥罗福巷的“大华猪肉粿条面”和牛车水熟食中心的“了凡香港油鸡饭面”。香港油鸡饭面嘴便宜的只要1.1 英镑（9.4元人民币）就能买到，所以成为了世界上最便宜的米其林餐厅。

“大华猪肉粿条面”位于哥罗福巷466座#01-12(近梧槽河)，“干肉脞面”的粗面，吃起来有嚼劲很过瘾，辣味和醋的酸味超级搭，干面里的小馄炖特别好吃，有点抄手的意思，猪肝很嫩就是不太够有味道。“粿条汤”的味道很浓，猪肉碎在汤里裹着紫菜一起吃，再喝一口汤特爽。

“了凡香港油鸡饭面”位于史密斯街335号 牛车水大厦二楼126，招牌是油鸡饭，鸡很肥美，皮下有脂肪，但不会油腻，味道一流；面条Q弹劲道，是咸甜的口味；叉烧的味道也很不错，很入味，肉质一点都不老。

当然除了这两家店还有一些值得推荐的米其林街头小吃。

1、位于马里士他路（新胡姬大酒店）347号的“发起人肉骨茶”， 是新加坡最好吃的肉骨茶店之一，人均消费15新币。肉骨茶胡椒味浓，辣味重，但是汤底清，通常是蘸着酱油吃的。肉感比较有嚼劲，喝完可以无限续汤。还有卤水猪手，猪杂汤和豆腐皮，这些小吃也是每天吸引无数新老顾客前来一尝的美味。听说很多歌星在新加坡开完演唱会都喜欢来这里吃夜宵。

2、位于百胜楼和莱佛士酒店Raffles Hotel对面的佘街，和玩具博物馆同一个楼的“正瑞记海南鸡饭”， 鸡肉挺嫩的，鸡皮多汁有弹性，很爽滑。饭够香，带着淡淡的咸味。内脏就比较普通。辣椒是最最赞的！不想排队的话就不要吃饭时间去。

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