四川美食丝瓜做法大全（四川丝瓜的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、四川白油丝瓜的做法
• 2、45种丝瓜做法大全
• 3、丝瓜的16种家常吃法
• 4、丝瓜最好吃的六种家常做法
• 5、丝瓜最好吃的10种做法

四川白油丝瓜的做法

首先，需要将丝瓜去皮并切成细条。在将其冲洗干净后，用一点盐拌匀腌制一下，让其更加脆嫩。随后，将炒锅烧热并倒入适量的油，然后加入少许蒜末和生姜片爆香。

白油丝瓜 用料：丝瓜2个，蒜20g，食用油/猪油50ml，盐一勺，鸡精1/2匙。步骤：蒜切成蒜末，锅里倒入适量食用油/猪油，开小火，这时候迅速把丝瓜切好，待油热放入蒜末爆香，加入丝瓜翻炒。

步骤：上锅，倒入食用油，烧至8成，放切好的蒜片煸香。放入去皮，切片的丝瓜，炒至变色，变软。放入枸杞，葱段，味精，翻炒均匀。起锅盛盘，开干。

白油丝瓜的家常做法：准备食材：丝瓜250g，玉米50g，味精适量，蒜适量，葱适量，姜适量，花椒适量，猪油适量，盐适量。准备所有材料。锅中起油。加入蒜，姜，花椒，盐。加入丝瓜炒匀加盖煲5分钟。

白油丝瓜原材料：黄瓜，蒜，尖椒，盐。鸡精。作法：将丝瓜去皮后清洗干净，切割成滚刀块状，尖椒切成丝，蒜切碎预留。

调和油 做法 丝瓜刨去皮，切成寸段，然后再切成片，放入深盘中。大蒜切碎，散放于丝瓜上，红椒丝放在丝瓜上。把盐匀均撒在菜上，淋上鸡汁和调和油。蒸锅烧开，把菜盘放入猛火蒸3分钟后端出来。

45种丝瓜做法大全

1、丝瓜的吃法大全有蒜蒸丝瓜、剁椒蒸丝瓜、老油条炒丝瓜、丝瓜鲜虾盅、丝瓜炒木耳。

2、第一种做法：丝瓜炒虾仁 做法“准备一些新鲜虾、丝瓜、大蒜、盐、油。将丝瓜去皮洗干净切成小块、虾去壳取虾仁，大蒜剁碎备用。锅中放油，将丝瓜放进锅中翻炒段生后铲出。

3、清炒丝瓜：将丝瓜洗净，去皮和去籽后切成条形，加入适量油和盐，用高火快速翻炒，出锅前加入葱花即可。 酸辣丝瓜：将丝瓜切成长条状，葱、姜、蒜切末备用。

丝瓜的16种家常吃法

丝瓜鱼片汤 食材：丝瓜，鱼片，胡萝卜，洋葱，盐，鸡精。 将丝瓜、胡萝卜和洋葱切块备用，鱼片洗净备用。 准备热锅凉油，放入洋葱块爆香后，加入胡萝卜和丝瓜，再加适量的水煮开。

丝瓜皮蛋豆腐汤 材料：丝瓜、豆腐、皮蛋、色拉油、鸡精、胡椒粉 做法：丝瓜去皮，滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳，切成小块。炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒。

酱焖丝瓜 原料：丝瓜500克，腊肉50克，面酱和精盐适量。做法：将丝瓜去皮，洗净切块。腊肉洗刮干净，切成肉丁。将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1～2分钟左右，投入丝瓜焖烧。

丝瓜的十种最佳吃法：金银蒜蒸丝瓜、剁椒丝瓜、虾干白玉菇烩丝瓜、老油条炒丝瓜、酿丝瓜、丝瓜油面筋、丝瓜炒毛豆、丝瓜炒鸡蛋、香菇烧丝瓜、丝瓜炒木耳。金银蒜蒸丝瓜 蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。

丝瓜的吃法大全有蒜蒸丝瓜、剁椒蒸丝瓜、老油条炒丝瓜、丝瓜鲜虾盅、丝瓜炒木耳。

丝瓜是一种常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值很高。接下来，我们将介绍丝瓜的16种家常吃法，让您更好地享受它的美味。蒜蓉丝瓜：将丝瓜切成薄片，加入蒜末、盐和少许酱油汁，翻炒即可。

丝瓜最好吃的六种家常做法

1、丝瓜的十种最佳吃法：金银蒜蒸丝瓜、剁椒丝瓜、虾干白玉菇烩丝瓜、老油条炒丝瓜、酿丝瓜、丝瓜油面筋、丝瓜炒毛豆、丝瓜炒鸡蛋、香菇烧丝瓜、丝瓜炒木耳。金银蒜蒸丝瓜 蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。

2、干贝烧丝瓜 食材：丝瓜，干贝，葱姜蒜，盐，生抽，鸡精，料酒。 准备好干贝，用稍微凉点的水浸泡30分钟；丝瓜洗净切薄片，葱姜蒜切碎备用。

3、丝瓜皮蛋豆腐汤 材料：丝瓜、豆腐、皮蛋、色拉油、鸡精、胡椒粉 做法：丝瓜去皮，滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳，切成小块。炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒。

4、丝瓜油面筋 食材 丝瓜、油面筋、胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、高汤。做法 丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。辣椒姜切丝，蒜拍碎。锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。

丝瓜最好吃的10种做法

清炒丝瓜：丝瓜去皮切片，锅内放适量油，放入蒜末爆香，加入丝瓜炒至变软，加盐调味即可。丝瓜炖豆腐：将丝瓜切片，豆腐切块，锅内加入适量清水，放入丝瓜和豆腐，加入盐和鸡精炖煮至熟即可。

丝瓜皮蛋豆腐汤 材料：丝瓜、豆腐、皮蛋、色拉油、鸡精、胡椒粉 做法：丝瓜去皮，滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳，切成小块。炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒。

金银蒜蒸丝瓜做法：蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金***，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

丝瓜好吃的做法如下：丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。

清炒丝瓜：将丝瓜洗净，去皮和去籽后切成条形，加入适量油和盐，用高火快速翻炒，出锅前加入葱花即可。 酸辣丝瓜：将丝瓜切成长条状，葱、姜、蒜切末备用。

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