上海名厨美食（上海高档名厨名菜）

今天给各位分享上海名厨美食的知识，其中也会对上海高档名厨名菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、上海美食攻略有哪些
• 2、上海有什么好吃好玩的?
• 3、中国四大名菜是指哪四大?
• 4、上海最好吃的鹅肝

上海美食攻略有哪些

南翔小笼包 南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。

蟹粉小笼包：蟹粉小笼包是上海的特色美食之一。它以小笼包为主体，在馅料里加入了新鲜的蟹黄和蟹肉。口感柔软，香气扑鼻，鲜美可口。

蝴蝶糕，是一种外形类似蝴蝶的糕点。高桥松饼皮薄，层次分明，馅料扎实。梨膏糖，原料有十几种中草药，吃了对身体很有好处。状元糕，古代有吃考状元的意思，味道也很好，价格也比较便宜。

生煎馒头，上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。

上海有什么好吃好玩的?

此外，上海还有许多具有代表性的特色餐厅，如著名的南翔小笼、老上海正宗生煎、吴江路烤鱼等。第二段：上海的好玩之地上海是一座充满活力的城市，有许多有趣的景点等你来玩。

第一名：城隍庙美食广场城隍庙美食广场是一个集各地美食于一体的美食天堂。这里有来自全国各地的特色小吃，如南京鸭血粉丝汤、浙江煎饼果子、成都小龙虾等，让你一口吃遍全国美食。

第三个地方是豫园。这是上海最著名的古典园林之一，也是江南园林的代表作之一，被誉为“江南第一园”。在这里，你可以感受到南方园林的独特魅力，欣赏到精美的建筑和景观，并品尝到地道的江南美食。

第一，外滩。外滩是上海最著名的景点之一，有着2700米的滨江步行道和各式各样的文化名建筑，让人仿佛穿越到另一个时空。在这里，能够欣赏到长江两岸的壮丽景色，夜晚还有灯光秀表演，是夜游上海的绝佳去处。

第一，魔都一日游。在这里，你可以深入了解上海的历史文化，感受魔都的特色美食，观赏上海的夜景。一日游的行程已经包含了上海市区主要景点，比如上海城隍庙和外滩等。

您还可以到世博园、上海野生动物园、海昌海洋公园等主题公园游玩。同时，如果您对文化历史感兴趣，可以到上海博物馆、中华艺术宫、中国工艺美术馆等地进行深度体验。

中国四大名菜是指哪四大?

1、中国各地都有自己的特色菜，都有独特之处，中国的四大名菜深受广大群众喜爱，包括鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。中国四大菜系之一，鲁菜，也称山东菜。鲁菜是四大菜系中唯一的自发型菜系，在中国最早形成了系统的烹饪理念。

2、* 名菜：“汤爆双脆”、“红烧海螺”、“烤大虾”、“九转大肠”、“ 糖醋黄河鲤鱼”、“清汤燕窝”、“烧蛎蝗”等。

3、中国四大名菜分别为西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。这四道菜分别以中国古代四大美女西施、杨贵妃、貂蝉、王昭君。西施舌 西施故里有一种点心被称为西施舌。

4、中国四大名菜是指：西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。

5、中国四大名菜分别为西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。它们分别是以中国古代四大美女西施、杨贵妃、貂蝉、王昭君的名字命名。

上海最好吃的鹅肝

1、上海的鹅肝种类丰富，从法式鹅肝、烤鹅肝、香煎鹅肝到酥皮鹅肝，每一种都有着自己特有的口感。尤其是烤鹅肝，烤出的鹅肝表面光亮，外脆里嫩，吃起来更加有嚼头。

2、蓝莓 香煎鹅肝的做法 1 鹅肝常温解冻，到半冻状态。正反面都抹上盐，撒上黑胡椒碎。放入冰箱冷藏10分钟 小火化开一小块黄油。取出鹅肝，两面拍上一些淀粉。将鹅肝放入锅中，用黄油小火煎。每面2分钟，尽量不要翻动。

3、蒸腾腾的招牌菜“鹅肝干贝”非常受欢迎，鹅肝和干贝的双重美味让人回味无穷。第二家是位于同里镇的“自在居”，这里的鹅肝***用的是当地特产的鹅肝，口感鲜嫩，非常美味。

4、推荐：甜品、鹅肝、牛排、开胃菜。 适合环境：情侣约会、社交。 真的好[_a***_] (口味：28 环境：25 服务：26 人均：￥349) 兴业路123号新天地广场南里1号楼 电话：6387******，63875757 “上海最好的海鲜餐厅”。

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