猪脚土豆家常做法四川美食（猪脚炖土豆的家常做法窍门）

本篇文章给大家谈谈猪脚土豆家常做法四川美食，以及猪脚炖土豆的家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪蹄炖土豆的做法
• 2、土豆焖猪脚的做法
• 3、猪蹄炖土豆的做法步骤图,猪蹄炖土豆怎么做

猪蹄炖土豆的做法

1、用料：猪蹄500克、土豆2个、葱姜适量、花椒适量、八角2个、陈皮适量、香叶3个、干辣椒1个、老抽适量、生抽适量、花生油适量、盐适量、水适量、大蒜2瓣。猪蹄洗净，和凉水一起放入锅中煮开。

2、步骤准备好所需食材，土豆去皮。将土豆切成小块，装盘备用。将葱切碎成葱花样。将猪蹄掰成小块装入盘中。锅中放底油，大火烧开，然后放入葱花爆香。再放入土豆块。放入花椒面，煸炒。

3、红烧猪蹄炖土豆的做法 锅内放油少许，油热后放入猪脚，炒至表面微焦黄后起锅备用。将冰糖放入锅内少许剩油内，需要不断翻炒。冰糖慢慢变为咖啡色，中间出现密集白色小泡即可。倒入猪脚继续翻炒，让糖色均匀裹住猪脚表面。

4、牛肉100g、猪蹄200g、土豆2个、盐5g、洋葱30g、食用油30g。方法：热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，在锅中翻炒出葱香味。

土豆焖猪脚的做法

1、用料：猪蹄500克、土豆2个、葱姜适量、花椒适量、八角2个、陈皮适量、香叶3个、干辣椒1个、老抽适量、生抽适量、花生油适量、盐适量、水适量、大蒜2瓣。猪蹄洗净，和凉水一起放入锅中煮开。

2、在倒入适量的老抽，炒至猪脚完全沾上颜色。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 高压锅中加入适量的清水少人，把炒好的猪脚转入高压锅中，放入桂皮香叶，适量的料酒。加盖煮。

3、准备材料：猪脚。土豆、葱、姜、生抽、老汤、盐、味精、胡椒粉、香菜。先将猪脚洗净，切成块，用高压锅煮40分钟。土豆去皮，切成滚刀块待用。

4、可以。制作工艺：将猪蹄洗净，切成块，用高压锅煮40分钟。土豆去皮，切成滚刀块待用。

5、姜 1块 小干辣椒 8个 油 少许 酱油 2勺 盐 少许 冰糖 1小块 红烧猪蹄炖土豆的做法 锅内放油少许，油热后放入猪脚，炒至表面微焦黄后起锅备用。将冰糖放入锅内少许剩油内，需要不断翻炒。

6、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐，喜欢的话放鸡精，我一般不放。好了完成！不喜欢黄豆的话，就在最后放盐前加平菇，或者土豆等等自己喜欢的蔬菜。

猪蹄炖土豆的做法步骤图,猪蹄炖土豆怎么做

1、步骤 准备熟猪蹄一个。将其用刀劈成块。锅里放入油，放入葱姜爆香，放入猪蹄。放入老抽。放入水。放入料酒。放入大料。放入花椒。放入白糖。放入陈醋。1放入精盐，关火。

2、准备好所需食材，土豆去皮。将土豆切成小块，装盘备用。将葱切碎成葱花样。将猪蹄掰成小块装入盘中。锅中放底油，大火烧开，然后放入葱花爆香。再放入土豆块。放入花椒面，煸炒。

3、用料：猪蹄500克、土豆2个、葱姜适量、花椒适量、八角2个、陈皮适量、香叶3个、干辣椒1个、老抽适量、生抽适量、花生油适量、盐适量、水适量、大蒜2瓣。猪蹄洗净，和凉水一起放入锅中煮开。

4、方法/步骤 猪脚在市场上让人家斩好，回来放清水中洗净，土豆刮皮备用。请点击输入图片描述 锅中放入清水，猪脚冷水下锅，煮熟，捞出来备用。这一步可以彻底把猪脚清洗干净。

猪脚土豆家常做法四川美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪脚炖土豆的家常做法窍门、猪脚土豆家常做法四川美食的信息别忘了在本站进行查找喔。