上海的紫薯可以做什么美食（紫薯小吃）

本篇文章给大家谈谈上海的紫薯可以做什么美食，以及紫薯小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、紫薯的做法
• 2、紫薯怎么做好吃
• 3、用紫薯做简单的美食
• 4、紫薯有什么营养价值?紫薯可以做成什么美食?
• 5、紫薯,有哪些美味的做法呢?
• 6、可以用紫薯来做什么小吃?

紫薯的做法

1、用料：紫薯泥、 面粉、 水、 酵母、 白糖 紫薯有很多种吃法 比如把紫薯洗干净去皮蒸熟 加糯米粉做成紫薯饼 炸着吃 也可以炸紫薯条（像炸土豆一样的做法） 紫薯球（蒸熟搓成汤圆大小炸着吃） 烤着吃 煮粥喝。

2、紫薯沙拉 做法是紫薯泥，与苹果丁、焯水的玉米粒等辅料混合，加入少许牛奶拌匀。绵软的紫薯泥包裹着酥脆的苹果颗粒，苹果的酸味中和了紫薯的清纯甜味，让口感更有层次感。

3、做法：紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥。紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀。制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中。烤箱180°烤20分钟就可以了。紫薯银耳汤 材料：紫薯，银耳，冰糖。

4、材料：一个紫薯、糯米粉适量、十几颗花生 紫薯碾成泥和糯米粉混合，揉面团至面团不粘手，紫薯面团揉成一个个圆球，在其表面裹上花生碎，压扁后，放进锅里小火煎，直到紫薯面团颜色变深即可。

5、紫薯饼。食材准备：面粉；酵母；紫薯。具体做法：将紫薯蒸熟后去掉皮，并碾成泥状。 将酵母溶解在温水加入适量的面粉中，揉至面粉成型。 用保鲜膜裹住面粉团，静置发酵一小时。

6、紫薯的做法大全 油炸法：首先将紫薯煮熟以后，把外面的一层皮去掉，再做成紫薯泥状，放入适当的面粉以及水，和成面团后，做成一个个小圆饼，最后再放上一些芝麻，放入锅内炸成金***即可食用。

紫薯怎么做好吃

紫薯饼 （1）材料：紫薯、白芝麻、少许植物油。（2）紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。（3）用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。（4）不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。（5）出锅时可以在撒点芝麻。

紫薯饼。食材准备：面粉；酵母；紫薯。具体做法：将紫薯蒸熟后去掉皮，并碾成泥状。 将酵母溶解在温水加入适量的面粉中，揉至面粉成型。 用保鲜膜裹住面粉团，静置发酵一小时。

时间到后，需翻面再烤40分钟，烤好后取出紫薯，轻轻掰开，香甜美味，健康营养的【烤紫薯】就做好了。

用紫薯做简单的美食

1、紫薯粥。准备食材：紫薯2个，糯米200克，水适量。

2、干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀；放入冰箱冷藏，淋上酸奶即可。3 紫薯银耳羹 材料 银耳、紫薯、葡萄干、冰糖。

3、烤紫薯饼 材料：紫薯，面粉，奶油，甜炼乳，白芝麻仁。做法：紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥。紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀。制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中。烤箱180°烤20分钟就可以了。

紫薯有什么营养价值?紫薯可以做成什么美食?

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

紫薯怎么吃好吃 紫薯银耳汤 秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。芝士焗紫薯 把紫薯蒸熟后，趁热加入黄油块，搅匀。

平时适当地吃一点紫薯可以帮助我们提高免疫，会有这种功效主要是因为紫薯中是含有大量的黏液蛋白，这个物质对人体有很好的效果，能够阻止肝脏萎缩，使脏器正常化。紫薯中含有多矿物质，如钙、镁等对人体健康起到调节的作用。

紫薯营养成分是包含红薯的所有营养成分的，同时还有丰富的花青素，还含有更多的微量元素，比如硒和铁，另外还有矿物质。

紫薯,有哪些美味的做法呢?

蒸煮紫薯（最简单的吃法，也是最原汁原味的）。准备食材如下：紫薯适量，清水。

紫薯芝士饼干 将紫薯泥、黄油、白糖、鸡蛋、面粉等食材混合后搅拌均匀，将其压成薄片放入烤箱中烤制10-15分钟，再撒上适量的芝士粉即可。

紫薯切块蒸熟捣成紫薯泥，放入煮熟或蒸熟的红豆，加适量白糖，搅拌均匀。搓成紫薯红豆球，这个紫薯红豆球可以直接吃，非常好吃，也可以做馅料。

紫薯用以下两种做法都很好吃，具体做法如下：紫薯饼。食材准备：面粉；酵母；紫薯。具体做法：将紫薯蒸熟后去掉皮，并碾成泥状。 将酵母溶解在温水加入适量的面粉中，揉至面粉成型。

可以用紫薯来做什么小吃?

1、紫薯切块蒸熟捣成紫薯泥，放入煮熟或蒸熟的红豆，加适量白糖，搅拌均匀。搓成紫薯红豆球，这个紫薯红豆球可以直接吃，非常好吃，也可以做馅料。

2、【紫薯红豆饼】紫薯切块蒸熟捣成紫薯泥，放入煮熟或蒸熟的红豆，加适量白糖，搅拌均匀。搓成紫薯红豆球，这个紫薯红豆球可以直接吃，非常好吃，也可以做馅料。

3、紫薯粉可以做紫薯面包、紫薯馒头、紫薯饼、紫薯发糕、紫薯面条等等。紫薯面包 紫薯面包是一道由紫薯泥、牛奶等食材制成的美食。加入面粉的紫薯泥量不宜太多，可以控制在面粉的三分之一。

4、紫薯粥在做的时候还可以搭配小米或者玉米糁，做好以后紫薯粥也特别好吃。

5、将紫薯蒸熟后捣碎，加入30ml纯牛奶搅拌均匀，因为紫薯比较干，不加入牛奶的话就不易均匀粘在蛋饼上 2个鸡蛋、30克面粉、20ml纯牛奶、少许盐，一起搅拌均匀。

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