杭州西城美食,杭州西城美食推荐
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楼外楼座落于秀丽的西子湖畔,孤山脚下。创建于清道光28年,至今已有155年的历史。
清朝末年,落第文人洪瑞堂在西泠桥附近创办,当时只是一家不起眼的小菜馆。
著名学者俞曲园先生根据菜馆独特的地理位置和南宋林升的诗句,给菜馆取名为“楼外楼”,楼外楼因此而得名。
“楼外楼”名字的由来,是一位清朝的落第文人名叫洪瑞堂。洪瑞堂从南宋诗人林升的诗《题临安邸》中的“山外青山楼外楼”这句诗中得到启发,而将菜馆取名为“楼外楼”。创建于清道光二十八年(1848年),至今已有一百五十多年的历史。
楼外楼菜馆始建年代有清道光、同治、光绪三说,一般多认为道光二十八年(1848年)一说比较可靠。此楼业主是一位清朝的落第文人,名叫洪瑞堂。他与妻子陶氏秀英自双亲亡故后由绍兴东湖迁至钱塘,定居在孤山脚下的西泠桥畔,以划船***谋生——因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来,在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。楼外楼先是***虾选佳者烹制出售,后来想到西泠桥一带无饮食店,便在略有积蓄之后开了一片规模较小的菜馆,当初仅是一处平房,地处六一泉旁,位于俞楼与西泠印社之间。
菜馆的命名有两种说法。一种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》"山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休;暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州"诗中得到启发而取为"楼外楼"。另一种说法是因菜馆建在近代著名学者俞曲园(俞樾)先生俞楼前侧,洪瑞堂就到俞楼请先生命名,曲园先生说:"既然你的菜馆在我俞楼外侧,那就借用南宋林升'山外青山楼外楼'的名句,叫做'楼外楼'吧!"这两种说法都为菜馆增添了文化情趣
1、杭州索菲特西湖大酒店
索菲特西湖大酒店是由法国雅高集团管理,位于西湖大道与南山路交界处,紧临西湖。酒店提供粤菜、杭州本地特色菜及各种不同的国际风味,“佛跳墙”是涌金阁中餐厅推出的特色菜肴。
2、浙江世贸君澜大饭店
浙江世贸君澜大饭店位于杭州西湖宝石山下,黄龙洞旁。浙江世贸君澜大饭店各式餐厅美食荟萃,名厨主理,拥有风味餐厅:西餐,日本料理,粤菜。
3、杭州国大雷迪森广场酒店
在杭州,首推肯定是杭帮菜
四大天王还是那个四大天王,这四家餐厅是现代杭州该有的脸面,精致如斯,不负江南。
紫萱解香(西湖区八盘岭路1号紫萱度***村内)
西湖紫薇(西湖区杨公堤18号西湖国宾馆8号)
地址:上城区平海路53号友谊宾馆20楼
人均消费:360元
地址:西湖区曙光路120号黄龙饭店一楼
人均消费:299元
地址:上城区湖滨路28号凯悦酒店一楼
人均消费:260元
地址:西湖区杨公堤18号西湖国宾馆5号楼
人均消费:216元
地址:西湖区曙光路122号世贸中心蓝军酒店二楼
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