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如果是芥蓝菜的话,应该要读gai。可是如果单单读芥菜的“芥”就有两种读音,那就是jie和gai。芥(gai)菜是芥(jie)菜的变种。芥(gai)菜的叶子大,表面多皱纹,叶脉显著。它是普通蔬菜。
jiè cài 一年或二年生草本植物,开***小花,果实细长。******,有辣味,磨成粉末,叫芥末,用做调味品。芥菜变种很多,形态各异,按用途分为叶用芥菜(如雪里红),茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)。
芥菜的拼音 读音1:[gài cài]解释1:同“盖菜”。读音2:[jiè cài]解释2:(名)一年或二年生草本植物,开黄花,茎叶及块根可吃。***味辛辣,研成细末,可调味。
芥菜的俗名就是盖菜,挂菜,在全国各地都有分布。
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