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以下是成都当地小吃的推荐:
1. 麻辣烫:这是一道非常受欢迎的成都街头小吃,由各种蔬菜、豆腐、肉类等食材煮熟后以麻辣调料拌炒而成。如果你喜欢麻辣风味,这是必尝的小吃之一。
2. 龙抄手:成都的特色美食之一,是一种口感嫩滑的水饺,通常搭配花椒麻辣调料和香菜。在成都的街头巷尾,你可以轻松找到许多龙抄手店。
3. 兔头:成都的兔头是受当地人欢迎的特色小吃之一。这道菜在制作过程中经过调味腌制和烹制,味道鲜美,肉质韧嫩。如果你敢尝试,可以去当地的兔头店一尝其美味。
4. 酸辣粉:是成都人喜爱的一种红汤米粉,有酸、辣、鲜的口味,通常加入肉末、豆芽等配料。无论是作为早餐还是小吃,酸辣粉都是非常受欢迎的选择。
5. 豆花米线:这是一道清淡可口的米线小吃,在成都很受欢迎。米线配以酸辣豆花、蒜蓉、花椒油等,口感清爽,适合夏天的消暑。
6. 烧烤串串:成都的烧烤串串也非常有名,各种蔬菜、肉类、海鲜等食材串在竹签上,涮煮在辣汤中,味道独特,非常美味。
除了以上的小吃,成都还有许多其他的特色美食,如麻辣香锅、火锅、牛肉面等,都值得一试。在成都的街头巷尾,你会发现各种美食的诱惑。祝你在成都的美食之旅愉快!
1.钵钵鸡。
2.钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民***命名为优质名小吃。
3.所以喜欢吃钵钵鸡的去到成都一定要试一下这个小吃。
1龙抄手: 龙抄手,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。
2担担面: 担担面是四川成都,和自贡著名的地方传统面食小吃,担担面面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
3麻婆豆腐: 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,主要原料为豆瓣、豆腐、肉沫、辣。
食在中国,味在四川。今天,也就是2021年7月20日,四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布,全省21个地市州的809道美食参与pk,其中,成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道,是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
去四川旅游,可以先到重庆,那里至少也是属于四川管辖的。那里有好吃的炸酱面,晚上吃火锅。然后就往被上去就是南充,那里的鸡肉好吃,再上到广元,川北凉粉,抄手。其实在川北吃火锅免收火锅汤底的菜又实惠又新鲜。然后再往成都方向去,一路经过的都太多好吃,说不完。下到成都起码吃得好几天才到川南。回来都会胖几斤。
四川的美食肯定列地方美食之首,品类繁多,就看你的喜欢了,如果时间紧张的话,在成都一个地方就可以基本吃全了:
1、川菜,川菜其实很普遍了,全国各地都有,但正宗还是在本地吗,因为讲究从原材料到调料到厨师都是本地才有最正宗的味道,不一定去大馆子,搜搜本地口碑,往往不起眼的苍蝇馆味道更好。川菜也不一定是辣为主,有些清淡的才是精髓。
2,火锅,在四川没有什么事是一顿火锅解决不了的,不行就两顿!成都的火锅种类很多,推荐去小龙坎吧,毕竟是网红火锅,而且店比较多,成都的都是自营的,品质有保障。再有可以去吃串串香,那可是在四川读大学的最爱,吃完数芊芊,感觉很爽。
3、小吃,来成都怎么不能吃小吃呢,看看,锦里,宽窄巷子,春熙路都有很多小吃,三大炮、龙抄手、红糖糍耙、钟水饺等,多到不行。
4、面条,我个人比较喜欢吃面,四川的面很多出名的,比如担担面、燃面等,也很多特色,早上街口小面馆吃碗鸡汤面也是很享受的。
四川的美食真的太多,成都以外也还有很多特色,时间充裕的话可以多走走,多尝尝,除了吃,四川的景色更好哦!祝你***期愉快!
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