江南杭州美食,浙江杭州美食

1. 杭州有哪些著名小吃？
2. 杭州有什么好吃的小吃？具体位置在哪里？谢谢？
3. 准备去杭州玩，杭州的本土餐厅有哪些推荐呢？味道如何？
4. 有人说江南忆，最忆是杭州，那么严格意义上来说杭州到底属不属于江南文化？你怎么看？

杭州有哪些著名小吃？

还有很多好吃的特色美食，如西湖醋鱼、西湖藕粉等。特色小吃，包括杭州片儿川、吴山酥油饼、葱包桧、吴山酥油饼、南宋定胜糕、杭州猫耳朵、知味小笼、油冬儿、麻球王等杭州著名小吃。

来杭州旅游看完风景，欣赏了山川水色，杭州美食街也是不错的。杭州片儿川，吴山酥油饼，杭州猫耳朵，虾爆鳝面，南宋定胜糕，葱包桧，知味小笼，刺毛园肉，麻球王，小酥鸡。

杭州有什么好吃的小吃？具***置在哪里？谢谢？

关于杭州的小吃有很多，本人来杭州摸爬滚打多年，每天早上必不可少的就是葱油拌面！杭州的小吃很多，但是好像面食出名些，像片儿川，酥油饼，猫耳朵，葱包桧儿等等等等。。。

我不是个地道的吃货，文笔也不怎么好，我把我再杭州吃过觉得好吃的介绍给你

1.就先片儿川吧，片儿川是杭州市民最喜爱的日常小吃之一，基本上每次去都是满人的，特别是早上和中午。味道好重要就出在面的浇头上，主要由倒笃菜、笋片、瘦肉丝组成，味道鲜美可口，回味无穷！！面条也不是一般的面条，是经过鸡蛋拌和，恰到好处的轧面使面条具有韧性，久煮不烂。面汤用十余种调料配制，经过多小时的熬制，味道香醇稠厚。所以片儿川是营养价值也是非常高的！

2.在是葱包烩！非常好吃，两面皮为白色些许金黄香脆可口，里面夹了油条和大葱，外脆里香，我觉得酱越多越好吃，甜酱吃起来实在是太舒服了。葱包烩的表皮非常脆，就是牙齿碰到轻轻压一下就碎！瞬间大葱的香味就叠满整个口腔，给人一种没有的体验，第一次吃会吃的很狼狈，根本停不下来。

3.还有吴山的酥油饼，吃起来很软，酥油饼用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。吴山酥油饼历史悠久，约一千多年前（五代十国末期），赵匡胤与南唐刘仁赡在安徽寿县交战时，当地百姓用栗子面做成酥油饼支援赵军。后来赵匡胤当了皇帝，经常命御厨制做此饼食用。高宗时，迁都临安（今杭州），也常吃此饼，以后由御厨传到民间，人们在吴山风景点仿照此饼 改用面粉起酥制成吴山酥油饼，被誉为吴山第一点，而流传至今。可想杭州吴山葱油饼的影响力了。

准备去杭州玩，杭州的本土餐厅有哪些推荐呢？味道如何？

不要去什么楼外楼，贵上天，味道一般。

知味观，味道一般。

好吃的是一些融合过的菜系餐厅，比如新白鹿，外婆家，里面的菜品种类非常多，比较经典的像外婆鱼头，蛋黄鸡翅，酒酿馒头等等。

另外，千岛湖鱼头，桐庐菜馆，衢州菜馆等浙江系餐馆偏辣，也是很美味的。

杭州美食，经济性价比高一点，象新白鹿，外婆家，老头儿油爆虾，弄堂里等攴厅，消费高一点，楼外楼。西湖边的一些高档酒店，吃面还去名店奎元馆，惠娟面馆等，小吃象知味观，新丰小吃等数不胜数，外地朋友们，杭州不但风景如画。美食也让你流连忘返。

外婆家，非常有名的一间店，量大价格也不贵，我记得最便宜的一盘麻辣豆腐才3块钱，也只有杭州那边有的样子，算是当地特色吧。不过经常要排队。去西湖附近的南宋御街，除了各种特色店铺可以逛还还有众多当地老字号饭馆和小吃，满足各种吃货的需求

江南好，最忆是杭州。杭州是座举世闻名的历史文化名城。曾是吴越和南宋的都城。自秦朝设县治以来，已有2200多年的历史。世界著名的意大利***旅行家商人马可普罗，贊誉杭州是世界上最繁华美丽的都市。杭州以秀丽的西湖山水享誉人间天堂的美称。每年慕名前来的中外游客络绎不绝，不仅向往杭州湖光山色的绮丽，也赞赏令人过目不忘的美味佳肴。座落在平湖秋月附近，孤山脚下的楼外楼歺馆，西湖醋鱼，又名叔嫂传。以苏东坡名字名的东坡肉。知味观的龙井虾仁，素烧鹅，叫化童子鸡，糯米糖藕。杭州酒家蜜汁火方，杭州酱鸭，西湖莼莱汤，宋嫂鱼羹。龙井菜馆的农家菜。还有座落在杭州城里的状元馆，奎元馆，既有典故又有美味。片儿川，虾爆鳝面，既有形又有色还有味，即使擅长做面食的北方也对它赞美。知味观旁边的***芝斋，也是老字号商店，杭州的西湖藕粉，小核桃，香匪子，酥并，桃片等琳琅满目，充满浓浓的杭州本土味。远方的来客尽心而来，满载而归。美丽的人间天堂欢迎你。

有人说江南忆，最忆是杭州，那么严格意义上来说杭州到底属不属于江南文化？你怎么看？

谢邀！很简单明了，唐朝白居易写的“忆江南，最忆是杭州”，就已经说明江南的中心在杭州了！那些傻缺说什么杭州里长江那么远，杭州不在长江南。白居易也没说江南就是长江南啊，钱塘江南不可以吗？“忆江南，最忆是杭州”里的江南，还真是钱塘江南岸！现在，人们说江南，为什么会有水乡江南，烟雨江南。一说起江南，首先想到的是乌篷船，乌毡帽，就会想起细雨蒙蒙，一叶孤舟在水中荡漾！所以，古人，今人都把江南给了钱塘江两岸的杭嘉湖绍甬地区！

自古以来杭州就是江南之地。有据可证：白居易在杭州当官，说他回忆江南，最忆就是杭州了。乾隆爷从运河坐船下江南，在杭州运河码头上岸，至今在杭州卖鱼桥旁立有碑文。

至于现在的杭州话没有吴语的软音，带有北方的儿化音，那是南宋迁都杭州后，大量的北方人带过来的。关于小桥流水人家一说，以前的杭州到处都是河道小桥，由于多年的城市改造，许多河都变成街道马路了，但至今还有不少带有河啊桥啊的老地名。

从历史上来看，江浙沪一带就是江南的统称。流传至今的江南丝竹音乐，也在这些地区流行，杭州的一些老艺术家还是这一非物质文化遗产的承传人。而新的江南丝竹音乐元素，也***风于江浙沪地区，比如很有名的《***茶舞曲》，就是取材于杭州的茶乡。如果杭州不属于江南的话，那应该属于哪里?

文人雅士笔下的江南，就是当时的两浙路或浙西、浙东，地域和吴语区一致。唐诗之路基本在浙东。钱塘江以北为浙西，以南为浙东。浙西含苏锡常沪，浙东为上八府。网上很多人贬低杭州的地位，基本是江北人。他们以为捆绑了苏锡常，就是正宗江南了，还有那些不江南的江南省淮人。

没文化真可怕，江南的标志只有水吗？那全国有水的地方都是江南了！而且杭州本来就是水网密布，后来城市发展了很多水塘都被填平了。即使现在的杭州，水元素也很多啊，全国知名的就有大运河，西湖，钱塘江，西溪湿地，湘湖，千岛湖等等，城内还是有各种湖泊河道的，看下城市地图就一目了然的事。提问的人别有用心啊！

到此，以上就是小编对于江南杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江南杭州美食的4点解答对大家有用。