杭州美食速写,杭州美食速写图片
速写男装代言人是谁呃?孩子喜欢画漫画,目前初一,大学定位清华美院,现在该如何布局并且努力?学美术有什么要求吗?文化分要多少呢?速写...
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吴山酥油饼。
吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产,因为产自杭州市区的吴山,因此而得名。吴山酥油饼是用面粉、花生油和凉水一起先揉成水油面团,然后用油炸制而成。刚出锅的酥油看起来饼色泽金黄,吃起来香脆爽口、甜而不腻。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的招牌菜之一。是用新鲜的活鱼,经过细心处理后,配上独特的杭州米醋,烹制出酸甜可口的鱼肉。
咸酥鸭
咸酥鸭是杭州的传统名菜之一。选用优质的鸭肉,经过腌制、油炸等工序,使鸭肉外酥内嫩,咸香可口。咸酥鸭表皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁
我是见君很高兴回答这个问题
杭州美食众多,杭州具有代表性的4大特色美食。
有一句话, "上有天堂,下有苏杭",杭州不仅拥有山清水秀的好景色,美食也同样名满天下。这里众多的特色美食,足以让杭州称得上天堂美食之城。那么接下来就给大家分享4道杭州的特色美食,一起去看下。
一:西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道在杭州最负盛名的菜,其做法其实也算是古朴,当然味道上来说,
突出的就是一个字鲜,而且融合糖和醋,鲜、甜、酸三味,鱼肉不生也不老,能吃出一种蟹味。而且正宗的西湖醋鱼,用的是草鱼,用"饿养"的方法,连着两天不给鱼食,这样就去除了鱼的土腥味,让鱼肉变紧实细嫩。
二:老鸭煲
老鸭煲是用鸭作为主料,酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋作为辅料,葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油作为调料熬制的一道汤。熬制好的鸭煲汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一直以来深受人们的喜爱一道美食。而且做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤-丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗。
三:杭三鲜
杭三鲜不仅是杭州一道历史悠久的名菜,还是饭店点击率很高的一道菜。这道菜可以说得上是既家常又上得厅堂,它的原料很丰富,说是三鲜,其实里头可不止三样鲜!它是由大***,虾、猪肚、肉丸、鱼丸、肉皮构成的一道名副其实的多鲜大菜。这道菜的主要的特点是,肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑,香鲜可口,吃了以后真的是元气满满,活力十足。
我想和大家聊一聊杭州的美食。相信不管是杭州人还是来杭州求学,打工的异乡人,或多或少都会对杭州有着一种特殊的情结,之所以我们对杭州的情结会如此之深,大多也是因为杭州的美食吧。
舌尖上的中国好几期都有提到杭州的特色美食,比如说有,西湖醋鱼、龙井虾仁儿、定胜糕、片儿川、葱包烩、东坡肉、西湖藕粉、清汤鱼圆、猫耳朵、糖桂花等等。
我第一次吃这些美食是在杭州的知味观,我们先来解释一下知味观这个店的名字吧,知味停车,闻香下马,欲知我味,观料便知。
随着在杭州呆得越来越久,也就越来越喜欢这里的风光美食,还有深厚的文化底蕴,去知味观有那么几样必点菜,香甜糯软的桂花藕,酸酸甜甜的西湖醋鱼,偶尔来碗牛肉粉丝当点心,或是蘸着番茄酱吃的炸响铃
我还想说的是杭州的西湖藕粉,这个可谓是不可小觑的饮品。记得第一次吃西湖藕粉才知道藕粉原来不是粉状,而是胶状的。藕粉的味道,甜甜糯糯,有一股说不出的清香,超级好吃。我刚开始泡的时候,可能是没掌握好水的温度,藕粉总是会变成稀状。于是因为泡不好的藕粉,所以反而对它情有独钟。如今掌握了泡藕粉的技巧,每次回家都要带几盒藕粉亲手泡给家人吃,连带着我的朋友也爱上了西湖藕粉。
当然,还有许多杭州的美食,比如说杭州人喜欢吃的酱鸭、酱鸡爪、龙井、杭州小笼包等等。吃过杭州好吃的请留言,好东西大家一起分享。
到此,以上就是小编对于杭州超级美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州超级美食的2点解答对大家有用。
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