火爆上海美食（火爆上海美食***）

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本文目录一览：

• 1、上海美食最最地道的小吃是什么?
• 2、上海十大必吃老字号
• 3、上海有哪些特色小吃
• 4、上海清明节吃哪些食品
• 5、上海人简直也太厉害了,这样几种美食只有在上海
• 6、上海最好吃的早餐铺

上海美食最最地道的小吃是什么?

1、上海美食小吃排行榜前十名：小绍兴鸡粥、小笼包、生煎、葱油饼、蟹壳黄、海棠糕、擂沙圆、排骨年糕、五香熏鱼、白斩鸡。

2、上海十大特色小吃红烧肉上海的红烧肉吃起来很甜，上海人的卤菜特点是：一手拿酱油瓶，一手拿糖罐。与杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉相比，有一个非常鲜明的特点，就是油浓酱红。

3、生煎包 上海生煎包可以说是非常有名了，完全是地道的上海点心，据说生煎包已有上百年的历史了。生煎是一种很接地气的小吃，很多小吃店都有，皮酥、汁浓、肉香、精巧。

4、上海梨膏糖说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。

5、上海是国内比较繁华的城市，市区景点多，美食多，是热门旅游城市。逛上海，美食不仅大排档好吃，沿街小店，汤包油饼都很香。推荐几个上海小吃：娄氏汤包、王师傅葱油饼、南阳路饭团，实惠又好吃，也是当地很受欢迎的美食。

6、功德林，算是上海素菜界的“领头大哥”，滋味地道，食材健康，***年历史代代传承，上海人买素菜熟食第一个想到的就是它。

上海十大必吃老字号

1、上海十大必吃老字号有小杨生煎、小绍兴、鲜得来、功德林、红房子西菜馆、绿波廊、王家沙、沈大成、乔家栅、杏花楼。

2、光明邨鲜肉月饼 上海人月饼一般会吃鲜肉的，吃鲜肉月饼呢就一定少不了光明邨。鲜肉月饼一定要吃刚烤出来热乎乎的，别提多香了。6元一个，价格也属实很平价。红宝石奶油小方 上海当地人都吃的蛋糕非红宝石莫属了。

3、第一名：南翔小笼包是上海不可多得的特色小吃之一，其皮薄馅嫩汁多，吃起来鲜美可口，是上海人早餐的必选之一。第二名：大壶春是一家可以追溯到清朝的老字号，以汤包而闻名，它的汤包皮薄馅嫩味鲜。

4、洪长兴。创始于清光绪年间，一百多年来，发展为上海最大的清真饮食店。

5、上海糕团：上海糕团不少，糕团是稻米的结晶，凝聚着数千年的农耕文明。上海有许多糕团专卖店，老字号前面永远排着队。如王家沙、沈大成等传统的糕团店都人气十足。

上海有哪些特色小吃

上海的特色美食是生煎、上海酱鸭、蟹壳黄、白斩鸡、锅贴等。生煎 生煎起源于元代，清朝时逐渐在上海开始流行，说是生煎，其实是用淀粉水制成的，当地人称为生煎馒头。刚出锅的生煎色泽金黄，撒上些许芝麻、葱花提香。

上海特色小吃有生煎包、排骨年糕、鲜肉月饼、上海小笼、蟹壳黄、小馄饨、咸浆、擂沙圆。生煎包 上海生煎包可以说是非常有名了，完全是地道的上海点心，据说生煎包已有上百年的历史了。

上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡。

排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕即“小常州”和“鲜得来”。鸡肉生煎馒头，是上海的特色风味小吃。

上海清明节吃哪些食品

1、上海也有的人家清明节爱吃桃花粥。清明，是桃花开得最盛的时节，也是祭祖怀古之日，在广为流传的清明风俗中就有“桃花粥”这一项，清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》就有这样的唱词：“三月三刘郎到了，携手儿下妆楼，桃花粥吃个饱。

2、藕清明节，上海江浙一带居民有吃藕的习惯，吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常又好。莲藕取莲断丝连之意，表达了对祖先及逝去亲人的怀念之情，也是祭祖菜式之一。桃花粥上海也有的人家清明节爱吃桃花粥。

3、民间在清明时常吃炒螺蛳。有“清明螺，赛只鹅”之说。螺蛳价廉物美，很受百姓欢迎。清明节这天，还要办社酒，全家聚在一起聚餐。社酒的菜肴，荤以鱼肉为主，素以豆腐青菜为主，酒以家酿甜白酒为主。

4、清明节吃：青团、艾粄、馓子、暖菇包、子推馍、清明粑等等食品。青团 青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

5、每当清明时节，上海一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。

6、将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。

上海人简直也太厉害了,这样几种美食只有在上海

粢饭团的米饭有白米饭和血糯米，包热油条捏紧，会吃的上海人，咸蛋黄和肉松是一定会加的！又软又韧又脆！ 1米饭饼 米饭饼是很多上海人读书时的回忆，阿拉现在父母那一辈，早餐是离不开米饭饼的。

：生煎， 有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“***生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。

说到上海的著名小吃，一定要提的就是梨膏糖了，这是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。排骨年糕。

上海特色小吃有生煎包、排骨年糕、鲜肉月饼、上海小笼、蟹壳黄、小馄饨、咸浆、擂沙圆。生煎包 上海生煎包可以说是非常有名了，完全是地道的上海点心，据说生煎包已有上百年的历史了。

这种菜肴已经有大约50年的历史了。美味的排骨和软糯米糕。尝一口那种巨大的满足感。而且这种食物也很有营养。胡大春生健大多数老上海人都知道胡大春生健。据《上海通志》记载，胡大春建于1932年，是上海生建的旧称。

上海最好吃的早餐铺

第一家早餐店是淞沪路的“大兴美食城”，[_a***_]的签名早餐叫做葱油拌面，面条爽口劲道，配上辣椒酱和葱花，调味料更是独家自己调制的。这里的菜品应有尽有，价格亲民，性价比极高。

老半斋。早上到里面看看报纸，吃吃早饭，还是很惬意的。老半斋供应油条，豆浆，生煎，豆腐花，糍饭，面，都是老上海人最喜欢的那几样，咸浆的料不少。

叶记辣汁肉夹馍，地道陕西美味叶记辣汁肉夹馍是一家标志着上海早餐文化的小店，位于南京路步行街上。这家店的肉夹馍是极具特色的陕西美食，薄薄的饼皮中间夹着鲜美的肉块和秘制的辣酱汁，香气四溢，入口即化。

上海浦东香格里拉酒店：该酒店的早餐非常丰盛，包括各种中式和西式美食，如粥、包子、鸡蛋、培根、烤面包等。上海金茂君悦酒店：该酒店的早餐也非常丰富，包括各种中式和西式美食，如粥、包子、鸡蛋、培根、烤面包等。

云南路：上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆，并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜，成为沪上闻名的美食街。

上海有很多五星级酒店，每家酒店的早餐都有其特色和优缺点，因此很难确定哪家酒店的早餐最好吃。

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