上海自制早餐美食（上海出名早餐）

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本文目录一览：

• 1、上海有什么特色早点?
• 2、上海人的早餐吃什么
• 3、上海的早餐一般吃什么

上海有什么特色早点?

大饼，上海早点四大金刚之首便是大饼。上海大饼虽然源出苏北，但已经有些变化。大饼的面团不用发酵粉发面，讲究点的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。油条。

第一种上海早餐是生煎包。这款特色上海小吃是由面皮包裹着热腾腾的鲜肉馅，外表煎得玉黄酥脆，内里汤汁四溢，口感独特。

第一个是小笼包。小笼包可以说是上海最具代表性的早餐之一，由于其口感鲜美，小笼包已经成为上海的标志之一。小笼包的皮薄而有弹性，内馅鲜美入口即化。搭配一碗热腾腾的鸡蛋豆浆，让人早上的活力倍增。第二个是上海粢饭团。

上海早餐四大金刚分别是大饼、油条、粢饭、豆浆。也有另一个版本是大饼、油条、馒头和老虎脚爪。

现在来沪打工生活的兄弟姐妹越来越多，说说你心目中最喜欢的上海早点！ 咸豆浆 江浙沪一代一向喜甜口，却屈服于咸豆浆。

上海传统早餐有四大金刚、豆腐花、生煎、粢饭糕、小笼包、包脚布、小馄饨等。四大金刚：大饼、油条、豆浆、粢饭。

上海人的早餐吃什么

一，生煎 生煎也叫生煎馒头，是土生土长的上海点心，也是多数上海人早餐的标配，他们觉得这才是“沪上头号点心”。

上海人早餐一般吃：大饼、油条、粢饭糕、粢饭团、羌饼等。大饼，上海早点四大金刚之首便是大饼。上海大饼虽然源出苏北，但已经有些变化。大饼的面团不用发酵粉发面，讲究点的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。

第一个是小笼包。小笼包可以说是上海最具代表性的早餐之一，由于其口感鲜美，小笼包已经成为上海的标志之一。小笼包的皮薄而有弹性，内馅鲜美入口即化。搭配一碗热腾腾的鸡蛋豆浆，让人早上的活力倍增。

根据个人习惯有早上 专门去 馄饨店 吃馄饨、去 拉面馆吃面食、去 米粉店 吃粉丝汤等；也有少数的有地方特色的小吃开店，早上提供 牛肉汤、羊肉汤、糊辣汤 等。

第一种上海早餐是生煎包。这款特色上海小吃是由面皮包裹着热腾腾的鲜肉馅，外表煎得玉黄酥脆，内里汤汁四溢，口感独特。

上海的早餐一般吃什么

1、对于早上在家吃早点的人来讲：面包、包子、煎蛋、牛奶、果汁、粥类等 为主。

2、上海人早餐一般吃大饼、油条、粢饭糕、粢饭、炝饼等。大饼：上海早点四大金刚之首便是大饼。大饼的面团不用发酵粉发面，讲究的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。

3、上海早点四大金刚之首便是大饼。大饼有甜有咸，看个人喜好。一般来说，早餐摊上卖的大饼，圆的是甜的，长条形的是咸的。油条 正宗上海油条是不加明矾，加少量小苏打的。

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